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¿CUÁL ES EL NUTRIENTE MÁS UTILIZADO UNIVERSALMENTE?

Braven Grant
May 30, 2018
WHAT IS THE MOST UNIVERSALLY USED NUTRIENT?

¿QUE LA MAYORÍA DE LA GENTE NO CONOCE PARA GANAR MÚSCULO, DARLE FORMA Y MEJORAR EL RENDIMIENTO?

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¿Creatina? No. Es el suplemento deportivo más popular, pero todo el mundo lo sabe.

 

¿BCAAs? Cerca. Se está popularizando como el suplemento esencial durante los entrenamientos en todo el mundo.

 

¿Proteína en polvo? Eso pensarías, pero muchas personas en otros países utilizan alimentos como pescado y pollo, ya que las proteínas en polvo apenas están empezando a despegar.

 

¿Cuál es el nutriente y cómo lo descubrimos? Aquí está lo que averiguamos y dónde. Esta información volverá a encender tu entusiasmo y uso del nutriente #1 de recuperación en el mundo.

 

El equipo de Gains in Bulk tuvo la oportunidad única y emocionante de pasar tiempo en Corea en mayo. Nos reunimos con el presidente de toda la Asociación Coreana de Gimnasios y participamos en el evento de fisicoculturismo INBA Asian Pacific Championship. Dos de nuestros atletas patrocinados nos representaron muy bien, posando como invitados en el evento de fisicoculturismo como profesionales de la PNBA. El campeón de Natural Olympia 2017, Rob Terry, junto con la dos veces campeona vigente de Figure de EE. UU., Hilary Grant, dieron un gran espectáculo para el público.

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Nuestra nueva línea a base de plantas fue un gran éxito en Corea, pero una y otra vez escuchamos sobre el uso de la Glutamina y lo importante que era para los atletas. Ellos entendían la investigación y podían sentir la diferencia en el tiempo de recuperación y la capacidad de eliminar el DOMS (dolor muscular de aparición tardía) más rápido.

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Aquí están los hechos. La investigación demuestra que la L-glutamina:

  • Es el aminoácido más abundante en el cuerpo y el más utilizado durante el estrés de la vida o el deporte.
  • Es el aminoácido más importante para ayudar a promover la síntesis muscular y el equilibrio del pH intestinal.
  • Ayuda a eliminar la acumulación de ácido en los músculos y en todo el cuerpo, manteniendo el cuerpo anabólico después de estresar los músculos.
  • Es un aminoácido anticatabólico que funciona muy bien con la creatina y los BCAA.
  • Estimula la secreción de hormona de crecimiento adicional.
  • Es un combustible metabólico importante para el intestino delgado.
  • Es altamente utilizado por las células del sistema inmunológico.

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A medida que aumenta la acidosis metabólica —como respuesta al entrenamiento intenso o a una dieta alta en proteínas— la absorción renal de glutamina se dispara. De hecho, un estudio encontró que solo cuatro días de una dieta alta en proteínas y grasas eran suficientes para causar una caída del 25 por ciento en los niveles de glutamina en el plasma y el tejido muscular. Una caída en los niveles de glutamina crea un entorno catabólico (desgaste muscular). Muchos llaman a la glutamina la solución para detener el sobreentrenamiento (catabolismo).

 

Dosificación

Según muchos expertos de la industria, la ingesta diaria de glutamina debe ser mayor, alrededor de 20-30 g por día, repartidos. Esto es lo que los estudios muestran que se necesita para elevar las concentraciones plasmáticas de glutamina para detener el catabolismo y ayudar con los niveles de hormona de crecimiento.

 

En los días de entrenamiento, toma 5-10 gramos de glutamina 45 minutos antes del entrenamiento y 5-10 gramos durante. Tomar 10 gramos de glutamina justo antes de dormir, según la investigación, ayuda con los niveles de GH y a mantenerse anabólico mientras duermes.

 

En los días sin entrenamiento, consume 10 gramos por la mañana, al mediodía y por la noche.

 

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NOTA: Mantener un aumento en las concentraciones plasmáticas de glutamina es la clave para el efecto anticatabólico. Algunos atletas tomarán 5 gramos cada 2-3 horas para asegurarse de que esto suceda en lugar de 10 gramos tres veces al día.

 

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¿QUÉ HACE QUE LA GLUTAMINA DE GAINS IN BULK SEA LA MEJOR?

 

Simple: PRECIO, POTENCIA, PUREZA

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Gains in Bulk tiene los productos más asequibles, empaquetados de manera que crean la mayor potencia, y garantizamos nuestra pureza con Certificados de Análisis. 

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¡La L-Glutamina de Gains in Bulk cuesta solo $20.96 por 100 porciones! 

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NOTA ESPECIAL – La Glutamina de Gains in Bulk es un aminoácido especial fermentado a base de plantas que la hace más absorbible y mejor utilizada por las células. Este producto no contiene sustancias químicas sintéticas de ningún tipo.

 

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Glutamina — Información de investigación

  • Un estudio mostró que la glutamina estimula la secreción de hormona de crecimiento adicional. Los resultados del estudio mostraron un aumento rápido y sostenido de los niveles de glutamina en la sangre, así como niveles más altos de bicarbonato plasmático. Las concentraciones de hormona de crecimiento aumentaron un 430% y permanecieron por encima de los niveles basales durante más de una hora y media. Este estudio muestra que incluso pequeñas dosis de glutamina optimizan la estimulación de la producción de hGH en la glándula pituitaria y provocan su distribución prolongada por todo el cuerpo (Fox, 1996; Welbourne, 1995).
  • Un estudio intrigante de Hickson indica que la combinación de glutamina y ejercicio puede tener efectos sinérgicos y/o aditivos que abolirán completamente el entorno catabólico y el desgaste muscular que acompañan a los niveles excesivos de hormonas esteroides (cortisol) (Hickson, 1996).
  • La ingestión oral de glutamina puede inducir una mayor secreción de hormona de crecimiento, lo que a su vez puede aumentar el IGF-I. Cuando se combina con nutrición parenteral, el IGF-I es capaz de inhibir la atrofia del músculo esquelético resultante de un exceso de glucocorticoides (Hickson, 1996).
  • La suplementación nutricional con glutamina produce efectos beneficiosos sobre la mucosa intestinal y también es el principal combustible metabólico para el intestino delgado (Naji, 1995; Fox, 1996; James, 1995; Lacey, 1990).
  • La glutamina ha demostrado efectos anabólicos o anticatabólicos específicos. El suministro de glutamina exógena corrige o previene la disminución de los depósitos de glutamina libre, característica de los estados catabólicos de proteínas, y puede dar como resultado un aumento de peso corporal, una mejora en el balance de nitrógeno muscular y un aumento de la celularidad de los tejidos hormonales gastrointestinales (Symposium, 1990, p. 98s).
  • Se ha demostrado que las células epiteliales del intestino delgado prefieren la glutamina como combustible para el metabolismo oxidativo y que la deficiencia prolongada de glutamina se acompaña de atrofia de la mucosa. En otro estudio se concluyó que la mucosa intestinal está perfectamente equipada para permitir una hidrólisis eficiente catalizada por enzimas de dipéptidos que contienen glutamina, suministrados por vía luminal o intravenosa. En consecuencia, se ha demostrado repetidamente en estudios en humanos y animales que el suministro de glutamina libre o dipéptidos que contienen glutamina preservó la integridad intestinal y mejoró la celularidad y la función de la mucosa (Herzog, 1996).
  • Los estudios han establecido la capacidad del intestino para extraer glutamina de la sangre a una tasa comparable a la del hígado (Naji, 1995; Buchman, 1996).
  • Los estudios han sugerido que los cambios en el metabolismo de la glutamina intestinal están íntimamente ligados a las necesidades de sustratos del hígado, y en particular de aminoácidos, para satisfacer la mayor demanda de una utilización mejorada de la glucosa durante el ejercicio (Naji, 1995).
  • El aminoácido glutamina es una importante fuente de carbono y nitrógeno en varios tejidos para una variedad de procesos metabólicos (Falduto, 1992).
  • Una de las graves consecuencias de la exposición prolongada a niveles altos de glucocorticoides (cortisol) circulantes es el desgaste muscular (Falduto, 1992).
  • Del total del conjunto de aminoácidos intracelulares libres en los músculos, la glutamina representa aproximadamente el 60%. Durante el estrés catabólico, ocurre una reducción marcada (50%) de este conjunto; el agotamiento no es reversible mediante esfuerzos terapéuticos o medios nutricionales convencionales (Furst, 1990).
  • La reducción del conjunto de glutamina libre en los músculos es una característica típica de una lesión, y el alcance y la duración del agotamiento son proporcionales a la gravedad de la enfermedad (Furst, 1990).
  • Un estudio concluyó que el suministro de cantidades adecuadas de glutamina es esencial para mantener la integridad de la mucosa y de las células de rápida proliferación, para preservar el conjunto de glutamina muscular y para mejorar la economía general del nitrógeno durante condiciones de estrés (Furst, 1990). Además, se ha demostrado que la adición de glutamina revierte parcialmente la atrofia yeyunal que acompaña a la administración de soluciones de nutrición parenteral total estándar sin glutamina (Hickson, 1995).
  • Varias investigaciones han demostrado que la suplementación con glutamina puede prevenir el agotamiento de la glutamina muscular en diversos grados en pacientes sometidos a traumatismos quirúrgicos (Hickson, 1995).
  • La glutamina ha sido identificada como un aminoácido "condicionalmente" esencial, ya que su requerimiento aumenta notablemente en ciertos órganos (p. ej., intestino) y tipos de células (células de la mucosa) durante condiciones de catabolismo como lesiones o inanición (Hickson, 1995).
  • El balance negativo de nitrógeno y las reducciones en la masa corporal total y las proteínas se asocian comúnmente con varios estados catabólicos, como cirugía mayor, lesiones, tratamiento con glucocorticoides u otras condiciones críticas. El potencial de la glutamina como agente anticatabólico proviene de varias investigaciones en las que la adición de glutamina a pacientes quirúrgicos previno entre el 40 y el 71% de la caída de glutamina en el músculo esquelético (Hickson, 1995).
  • Se ha demostrado que la suplementación con glutamina es un antagonista eficaz de la atrofia muscular mediada por glucocorticoides y que puede tener una relevancia clínica potencial como terapia contra la atrofia muscular (Hickson, 1995).
  • Se ha demostrado que la suplementación con glutamina contrarresta el balance nitrogenado negativo, la disminución de la concentración y la distribución del tamaño de los ribosomas del músculo esquelético, y la depleción de glutamina muscular en pacientes que sufren un traumatismo quirúrgico (Hickson, 1996).
  • Experimentos recientes han demostrado que la infusión de glutamina es capaz de inhibir la depresión de la síntesis de cadenas pesadas de miosina y la atrofia muscular asociada con niveles crónicamente elevados de glucocorticoides en sangre en animales de laboratorio (Hickson, 1996).
  • Además de la masa corporal total, se observó una prevención constante del 70% o más de la atrofia en todos los músculos predominantemente de contracción rápida estudiados con la aplicación de glutamina. Los efectos terapéuticos de la glutamina al contrarrestar este tipo de atrofia muscular también pueden tener relevancia en la pérdida de masa muscular asociada con diversos estados patológicos como el síndrome de Cushing, el cáncer o las lesiones graves, en los cuales los glucocorticoides están potencialmente implicados en las respuestas fisiológicas (Hickson, 1996).
  • La glutamina es el sustrato que permite al riñón excretar una carga ácida y, por tanto, proteger al organismo contra la acidosis. Esto se logra mediante la producción de amoníaco, que se une a un ion de hidrógeno, facilitando así la excreción urinaria del exceso de protones (Lacey, 1990).
  • Los datos de un estudio realizado por James et al. sugieren que: (1) las capas mucosas y no mucosas de la parte inferior del estómago tienen un potencial sustancial para sintetizar glutamina, a diferencia del resto del tracto gastrointestinal, que tiene poco potencial; (2) la capacidad potencial para el metabolismo de la glutamina en la boca y el esófago parece ser limitada; (3) la mucosa del intestino delgado, que tiene la mayor capacidad para el metabolismo de la glutamina, obtiene su glutamina de fuentes externas (James, 1995).
  • La hidrólisis del grupo amida terminal de la glutamina da como resultado la formación de glutamato y amoníaco. Esta reacción es crítica para la liberación de amoníaco al riñón, un paso esencial para la homeostasis ácido-base, o para contribuir con el grupo amida a importantes rutas biosintéticas, como la formación de purinas y pirimidinas. Además, la glutamina es un precursor del aspartato (Lacey, 1990).
  • Los linfocitos, macrófagos y timocitos son todas células inmunológicas importantes en las que la glutamina parece ser esencial para un funcionamiento normal. Existe una evidencia considerable de que la glutamina es un nutriente necesario para la proliferación celular (Lacey, 1990).
  • Un estudio sobre la seguridad de las soluciones de nutrientes parenterales enriquecidas con glutamina en seres humanos concluyó que son bien toleradas sin signos asociados de toxicidad en humanos sanos. Con esta demostración de la seguridad de las mezclas nutricionales enriquecidas con glutamina, la eficacia de dicha terapia puede ahora evaluarse en diversas situaciones clínicas. La nutrición parenteral que contiene glutamina puede ser útil en pacientes sometidos a trasplante de médula ósea, en el tratamiento de personas con enfermedades inflamatorias intestinales o en aquellos pacientes que han sufrido una lesión térmica o traumática grave (Lowe, 1990; Symposium, 1990, p. 137S).
  • La glutamina se considera un candidato potencial para su uso en soluciones de rehidratación oral, el pilar del tratamiento de la deshidratación debida a la diarrea. Esto se basa en el hecho de que la glutamina estimula la absorción de Na en el intestino delgado de animales y pacientes con cólera (Nath, 1992).
  • La glutamina es altamente utilizada por las células del sistema inmunológico y se considera un combustible importante para las células inmunitarias. De hecho, se ha demostrado que una disminución en el nivel de glutamina plasmática in vivo induce una inmunosupresión. Además, la glutamina es también un aminoácido importante como fuente de nucleótidos de purina y pirimidina. En conjunto, se plantea la hipótesis de que una disminución de la concentración de glutamina plasmática tras un ejercicio agudo o extenuante provoca un deterioro del sistema inmunológico, como la mitogénesis y la actividad de las células NK (Moriguchi, 1995).
  • La enfermedad crítica, ya sea secundaria a una lesión accidental, infección grave, quemaduras o cetoacidosis diabética, se caracteriza por una pérdida de proteínas corporales. Los hallazgos de un estudio realizado por Muhlbacher et al. sugieren que los altos niveles circulantes de glucocorticoides en estos diversos estados patológicos podrían ser responsables de los cambios en las concentraciones y el metabolismo de la glutamina (Muhlbacher, 1984).
  • La evaluación de los flujos de glutamina mediante métodos isotópicos estables a través del íleon de conejos sanos e infectados muestra que, bajo las condiciones experimentales elegidas, la glutamina se transporta mayoritariamente como molécula de glutamina intacta (Nath, 1992).
  • Los estudios en animales han demostrado que el tracto gastrointestinal es el principal órgano de utilización de glutamina. La capacidad de la mucosa intestinal para metabolizar la glutamina puede ser aún más importante durante estados patológicos catabólicos, cuando la depleción de glutamina puede ser grave y la nutrición oral puede verse interrumpida debido a la gravedad de la enfermedad (Symposium, 1990, p. 45S).
  • El estrés de un procedimiento quirúrgico mayor combinado con anestesia general se caracteriza por una caída en las concentraciones de glutamina circulante y muscular después de la operación. La reducción del contenido de glutamina muscular resulta principalmente de una liberación acelerada de glutamina, un evento mediado en gran medida por las hormonas glucocorticoides (Symposium, 1990, p. 90s).
  • La glutamina es un aminoácido esencial para muchas funciones homeostáticas importantes y para el funcionamiento óptimo de varios tejidos del cuerpo, particularmente el sistema inmunológico y el intestino. Sin embargo, durante diversos estados catabólicos, como infecciones, cirugías, traumas y acidosis, la homeostasis de la glutamina se somete a estrés y las reservas de glutamina, particularmente en el músculo esquelético, se agotan (Rowbottom, 1996).
  • Con respecto al metabolismo de la glutamina, el estrés por ejercicio puede verse bajo una luz similar a otros estreses catabólicos (Rowbottom, 1996).
  • La glutamina (GLN) es el aminoácido más abundante en la sangre y en el conjunto de aminoácidos libres del cuerpo. Durante el ayuno y el estrés catabólico tras un traumatismo, procedimientos quirúrgicos o durante la sepsis y ciertas enfermedades cancerosas, la GLN se transporta desde el músculo esquelético hacia el intestino, hígado, riñones y diversas células del sistema inmunológico. En estos órganos, la GLN sirve como sustrato energético (intestino), actúa como precursor de glucosa (intestino, hígado), contrarresta la acidosis (riñón) y posiblemente sea responsable de la regulación del contenido de agua intracelular en el músculo esquelético (Spittler, 1995).
  • Existe una evidencia creciente de que, en ciertos estados patológicos catabólicos, la glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial. La mayoría de las proteínas alimentarias naturales contienen entre el 4% y el 8% de sus residuos de aminoácidos como glutamina y, por lo tanto, es probable que la persona promedio consuma menos de 10 gramos de glutamina dietética al día. A diferencia de esta disponibilidad dietética habitual, estudios recientes en pacientes bajo estrés indican que pueden ser necesarias cantidades considerablemente mayores de glutamina (20-40 g/día) para mantener la homeostasis de la glutamina después de un insulto catabólico (Suba, 1992).

 

 


 

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